En condicións de emerxencia non penses en dietas equilibradas; sin embargo se fora posible lembra que hai tres grupos de alimentos vitais e que debes inxerir dos tres: carnes, grans e graxas.

A falla de alimentos limita as forzas e a sensación de fame baixa a moral. Se dispós de pouco alimento, é preferible que o consumas en varias tomas ó día, e así diminuirás a sensación de fame e, ó tempo, de resultar dañino algún deles, minimizarás consecuencias fatais.

¿Qué se pode comer?

Case todo animal que se arrastra, camiña, voa ou se despraza baixo a auga agás os conocidamente tóxicos e que polo xeral destacan polas súas vivas cores ou formas infladas ou con espiñas. Os animais mariños son case todos comestibles, os moluscos pegados a rochas ou enterrados, os peixes, crustáceos, e outros. Pódense consumir crús, asados ou fervidos. En terra, as miñocas, larvas de insectos, insectos, babosas, caracois, arañas, pódense comer enteiros, especialmente asados sobre unha lata ou sobre o lume.

Serpes, sapos, rás, lagartiñas, poden consumirse pero tendo a precaución de sacarlles a pel, a cabeza e as vísceras. xa que teñen glándulas tóxicas. la piel, pues tienen glándulas tóxicas.

Os ratos silvestres son recomendables pois non ofrecen perigo, agás o rato de cola longa e os dos poboados. Os demáis poden ser un bo alimento se se esfolan e se lles sacan os testículos ós machos facendo un corte en “V”. As aves son todas comestibles, aínda que algunhas non teñen bo sabor como as carroñeiras ou as mariñas que teñen un forte olor e sabor a pescado.

O único que non é recomendable comer é o fígado de animais xa que é tóxico.

As plantas:

•  Non consumas fungos a menos de estar completamente seguro de coñecelos.

•  Non comer plantas que ó cortarlas secreten un líquido leitoso.

•  Prefiera as partes tenras de plantas, estas en xeral pódense tomar como té e dan unha sensación de alivio e refresco.

•  Os vexetais fervidos presentan menos riscos que os crús.

•  Os froitos e raíces son as partes máis nutritivas, en especial nas plantas con raices grosas e pulposas.

•  De non estar seguro de ser comestible, podes probala cora punta da lingua e agardar uns minutos. Despois consume unha parte moi pequena e agarda unhas horas.

•  Evita as que teñen follas en ramilletes de a tres e as que teñan varxa branca.

Obteñer o alimento

En lagos, ríos e esteiros pódense recolectar moluscos, crustáceos ou peixes pequenos. Poden servir para ser comidos por nós ou como carnada para peixes de maior tamaño. Para iso debemos de facernos de anzós xa sexa de madeira ou nun mellor caso de alambre ou outro metal.

O Básico | Auga | Lume | Alimento | Orientación | Sinais

Asociación Cultural Vía Auria, sen ánimo de lucro e con sede en Ourense. Número de Rexistro 2005/008617-1 (OU)

© 2005 Vía Auria